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β-羥基-β-甲基丁酸β-羥基-β-甲基丁酸 運動營養(yǎng)原料

β-Hydroxy β-methylbutyric acid，HMB

中文名稱 β-羥基異戊酸
英文名稱 beta-hydroxyisovaleric acid
中文別名 3-羥基-3-甲基丁酸;β-羥基-β-甲基丁酸;HMB酸
CAS RN 625-08-1

其共軛堿為β-羥基-β-甲基丁酸根（β-hydroxy β-methylbutyrate），是一種人體內(nèi)天然產(chǎn)生的物質(zhì)，可用作膳食補充劑，也可用作某些旨在的醫(yī)療食品的成分，并為因人提供營養(yǎng)支持。在健康成年人中，補充HMB已顯示增加運動誘發(fā)的肌肉大小，肌肉力量，減少鍛煉對骨骼肌的損害，改善有氧運動表現(xiàn)，并加速鍛煉恢復(fù)。醫(yī)學(xué)評論和meta分析表明，補充HMB還有助于保持或增加患有年齡相關(guān)性肌肉損失的個體的瘦體重和肌肉力量。 HMB部分通過刺激蛋白質(zhì)的產(chǎn)生和這些效應(yīng)。沒有發(fā)現(xiàn)長期用作成人膳食補充劑的副作用。HMB是L-亮氨酸的代謝產(chǎn)物，通過氧化L-亮氨酸（α-酮異己酸）的酮酸而在體內(nèi)生成。由于只有一小部分L-亮氨酸被代謝成HMB，因此只能通過直接補充HMB來實現(xiàn)藥物活性濃度的化合物在血漿和肌肉中的濃度。